Balkongemüse lässt sich selbst auf engstem Platz anbauen. Bei MyHome Mentor erfährst Du, welche Gemüsesorten sich eignen und was Du beim Anbau beachten musst.
Blumen auf dem Balkon sind eine wahre Freude für die Augen. Doch auch Gemüsepflanzen eignen sich für den Anbau. Mit passenden Gemüsesorten hast Du einen Mini-Garten, der über den Sommer hinweg laufend für frischen Nachschub für die Küche sorgt. Einige Sorten wie Paprika oder Tomaten gedeihen auf dem Balkon sogar besser als im Garten.
Beste Lage für Gemüse
Ein noch so kleiner Balkon bietet für zwei bis drei Pflanzkübel Platz. Das Grün wertet nicht nur den Balkon auf, auch das Gärtnern selbst bringt Dir viel Freude. Als Platz bietet sich ein windgeschützter Balkon auf der Ost- oder Westseite des Hauses an. Aber auch für sonnige oder schattige Lagen gibt es genug Gemüsesorten, die prächtig gedeihen.
Welche Gemüsesorten eignen sich?
Im Grunde genommen kannst Du fast jede Gemüsesorte auf dem Balkon anbauen. Es gibt aber Pflanzen wie beispielsweise Spinat, bei denen das Verhältnis zwischen Aufwand und Ertrag nicht besonders günstig sind.
- Gemüsepflanzen für Südausrichtung: Auberginen, Bohnen, Chili, Gurken, Kartoffeln, Melonen, Paprika, Tomaten und Zucchini vertragen viel Sonne.
- Gemüsepflanzen für schattige Lagen: Bärlauch, Guter Heinrich, Mangold, Rauke oder Salat gedeihen prächtig im Schatten.
- Niedrig wachsende Gemüsepflanzen für windige Lagen: Buschtomaten, Radieschen oder Schnittlauch gedeihen auch mit Gegenwind.
- Gemüse mit kleinen Sorten: Gurken, Melonen, Naschgurken, Paprika, Tomaten und Zierkürbis gibt es auch als kleinere Sorten.
- Küchenkräuter auf dem Balkon: Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Majoran, Melisse, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian lassen sich je nach Lage ideal anbauen.
Tipps für den Anbau
- Lage: Achte darauf, dass Tomaten mehr Sonne benötigen als genügsamere Balkongemüse, die auch auf der schattigen Nordseite wachsen.
- Schutz: Balkongemüse braucht Schutz vor Wind, Sonne und Regen. Pflanze Balkongemüse in kippsicheren, schweren Kübeln, vor allem wenn Dein Balkon dem Wind ausgesetzt ist.
- Nährstoffvversorgung: Balkongemüse braucht nährstoffreiches Pflanzensubstrat, um den fehlenden Kontakt zur Erde auszugleichen. Vor allem Starkzehrer wie Paprika oder Tomaten brauchen zusätzlich in regelmäßigen Abständen Stäbchendünger oder ab und zu Hornspäne.
- Sauerstoff: Die Wurzeln von Balkongemüse brauchen genügend Sauerstoff. Lockere daher die Erde der Balkonpflanzen auf, wenn sie zu sehr verdichtet ist.
- Wasser: Gieße Dein Balkongemüse täglich, um es ausreichend feucht zu halten. Solltest Du im Urlaub sein, helfen Dir einfache Bewässerungssysteme.
- Drainage: Achte darauf, dass überschüssiges Wasser gut ablaufen kann. Wenn Du genug Platz hast, setze eine Drainage am Topfboden, damit die Wurzeln des Balkongemüses nicht ständig im Wasser stehen.
- Platz: Wird der Wurzelballen zu groß, braucht das Balkongemüse einen größeren Topf oder Kübel.
- Pflege: Entferne regelmäßig braune Blätter oder abgeblühte Blüthen.
Dein Zuhause, Dein Berater
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